Dicas da hora

Meu cantinho das dicas,truques,receitas,e muito mais….


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Batata assada com salmão defumado e aneto fresco

Sejam bem-vindos!

Bela dica para fazer de entrada!

Ingredientes necessários:

8 batatas pequenas próprias para assar. cerca de 200 g cada 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 20 g de manteiga 125 g de salmão defumado 1 colher (sopa) de suco de limão 150 g de queijo alouette natural 1 colher (sopa) de alcaparras, escorridas e picadas 2 colheres (sopa) de endro fresco, picado Sal e pimenta-do-reino Raminhos de endro fresco para decorar

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 200ºC.Lave bem as batatas, escovando-as, e seque-as em toalha de papel.Use espetos metálicos para firmá-las — esse procedimento ajudará a cozinhá-las mais rapidamente.Pincele a casca das batatas com uma colher de sopa de azeite e polvilhe um pouco de sal.Arrume-as num tabuleiro e asse por 1 a 1¼ hora ou até ficarem macias. Retire as batatas dos espetos e corte-as ao meio no sentido do comprimento.Retire um pouco da polpa, deixando, perto da casca, uma camada de batata de cerca de 1 cm.(Use a polpa de batata retirada para fazer bolinhos de peixe ou para um escondidinho.) Corte cada pedaço ao meio, no sentido do comprimento, e coloque-os, com a polpa para cima, num tabuleiro grande e limpo. Derreta a manteiga com a colher de sopa de azeite de oliva restante e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.Delicadamente pincele essa mistura na polpa das batatas com a casca.Leve novamente ao forno e asse por mais 12 a 15 minutos ou até as batatas ficarem douradas e crocantes. Enquanto isso, corte o salmão em tiras finas e borrife-o com o suco de limão.Misture numa tigela o queijo alouette, as alcaparras e o endro picado, juntando, em seguida, o salmão. Deixe as cascas de batata esfriarem por 1 a 2 minutos e depois recheie cada uma com um pouco do recheio de salmão e queijo alouette.Decore cada uma com um raminho de endro fresco e sirva ainda quente.

Espero que gostem até há próxima!😉Bjs


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Eu ando numa vibe de tomar café gelado.

​Sejam bem-vindo ao meu  blog!

  • Café gelado misturado com  xarope  de caramelo,ingredientes para 2 bebidas.

  • 2.chávenas de gelo para triturar.
  • 1.Café da sua preferência.
  • Caramelo para personalizar a seu copo de vidro.
  • 1/2.chavina de leite
  • 3 colheres de sopa de cobertura de gelado de cream, ou além de adicionais.

Espero que gostem desta postagem. 

Bjs da talita ❤


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Ótimas dicas para oferecer alguém em especial!

Sejam bem-vindos ao meu blog!

Bem estilo temperado Inspirado por sua extensa viagem por terra e mar, a designer de jóias catherine weitzman expressa seu amor pela natureza através da arte, design e moda. Estes colares de terrários sazonais permitem que você leve a sua época favorita do ano com seu estilo orgânico lustroso. Repleto de uma exuberante variedade de vegetais secos, grânulos semi-preciosos e mais, cada prata esterlina ou tubo de 18K com tapinha de vértice encapsula a essência da primavera, verão, outono e inverno.Feitos á mão no Havaí.

Vejo vocês nas próximas postagens!